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[서울] 디저트 인플루언서 마켓

  • 신종환

    신종환

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  • 모집 중준비 중
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    모집 현황

    • UI/UX디자인

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    • 기타

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    * 지원 시, 아래는 필수 입력값입니다 ✍️ (총3개) 이메일, 지원직군, 지원사유

    출시 플랫폼

    출시 플랫폼 미정 platform tbd

    AI의 사업성 분석

    AI에 의해 분석된 사업평가로, 렛플의 의견이 아닙니다.
    1. 단기/중기/장기 관점에서 주요 소비자의 특성이나 규모 그리고 니즈분석
    단기적으로는 20대 후반에서 30대 초반의 자취하는 여성들이 주요 고객 대상입니다. 이들은 디저트를 좋아하는 동시에, 요리라는 새로운 취미를 찾고 있는 사람들이라고 할 수 있습니다. 즉, 단순히 디저트를 좋아하는 수준이 아니라, 스스로 만들어서 먹는 것에 대한 즐거움을 느끼고자 하는 니즈가 있는 고객들이 주요 대상입니다.
    중기적으로는, 이외의 여성층 뿐만 아니라 남성층, 그리고 나이가 더 든 고객들을 대상으로 확장을 생각할 수 있습니다. 모든 사람들이 디저트를 좋아하며, 건강을 위해 직접 만들어 먹는 것에 대한 니즈가 점점 높아지고 있기 때문입니다.
    장기적으로는, 현재의 디저트 시장을 넘어 음식 전반으로 확장할 수 있는 가능성을 염두에 두고 있습니다.인스타그래머나 유튜버, 블로거 등을 통한 다양한 음식 컨텐츠를 제공하게 되면, 디저트를 좋아하는 사람들뿐만 아니라 일반 요리에도 관심이 있는 사람들을 고객으로 확장하는 것이 가능합니다.
    2. 현재 시장성과 향후 3년간 시장 추세와 그 이유, 그리고 예상 경쟁업체와 서비스에 대한 구체적인 설명
    현재 디저트 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다. 주로 서양 디저트인 아이스크림과 케이크류가 주를 이루고 있지만, 최근에는 건강을 찾는 경향으로 인해 다양한 종류의 디저트에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이런 경향은 향후 3년 동안도 계속될 것으로 보입니다.
    이 시장에서 경쟁 업체로는 큰 패키지의 디저트를 판매하는 식품 제조업체들, 그리고 카페나 베이커리 등을 운영하는 기업들이 있습니다. 하지만 이들은 대부분 완성된 디저트를 판매하는 것에 초점을 맞추고 있어, 직접 만들어 먹는 즐거움을 주는 이 프로젝트와는 차별성이 있습니다.
    3. 시장에서 경쟁력을 가지기위한 차별화 기능이나 전략
    첫째, 디저트 제작에 필요한 소재를 판매하는 것뿐 아니라, 그 제작 방법을 알려주는 커뮤니티를 형성하는 것입니다. 이를 통해 고객들이 직접 만들어 먹는 즐거움을 느낄 수 있게 하는 것이 차별화 전략입니다.
    둘째, 초기에는 디저트에 초점을 맞추지만, 장기적으로는 음식 전반에 대한 정보를 제공하려고 합니다. 이를 통해 디저트를 좋아하는 고객뿐만 아니라 모든 음식에 대한 관심이 있는 고객을 대상으로 확장할 수 있는 가능성을 열어두고 있습니다.
    셋째, 유튜버나 인스타그래머 등의 인플루언서들과 협업하여 다양한 콘텐츠를 제작하는 것을 생각하고 있습니다. 이를 통해 이들의 팬들을 고객으로 끌어들이는 한편, 제품에 대한 신뢰도를 높일 수 있습니다.
    4. 출시 플랫폼 우선순위와 그 이유
    초기에는 웹 페이지를 통해 서비스를 시작하려고 합니다. 주요 고객층인 20대 후반에서 30대 초반의 여성들은 모두 스마트폰을 소유하고 있지만, 아직도 PC를 통해 정보를 찾는 사람들이 많기 때문입니다.
    그 다음으로 모바일 앱을 통해 서비스를 제공하는 것을 생각하고 있습니다. 스마트폰 사용률이 높아지고 있는 현재, 앱을 통해 서비스를 제공하는 것이 더 많은 고객들에게 접근할 수 있는 방법이기 때문입니다.
    5. 초기 시장 진입전략
    첫째, 먼저 대상 고객층인 20대 후반에서 30대 초반의 여성들이 자주 이용하는 커뮤니티나 SNS 등을 통해 홍보합니다.
    둘째, 유튜브나 인스타그램 등을 활용한 인플루언서 마케팅을 진행합니다. 이를 통해 고객들의 신뢰를 얻고, 제품에 대한 인지도를 높입니다.
    셋째, 디저트 클래스나 워크샵 등을 통해 고객들이 직접 제품을 만들어볼 수 있는 기회를 제공합니다. 이를 통해 제품에 대한 경험과 애정을 늘리고, 고객들로부터 제품에 대한 feedback을 얻는 것을 목표로 합니다.
    6. 시장을 확대하기 위한 전략
    첫째, 제품 카테고리를 다양화하여, 다양한 고객들의 니즈를 만족시킵니다. 디저트에 대한 제품들을 시작으로, 다양한 음식에 대한 제품으로 확장하는 것을 생각하고 있습니다.
    둘째, 오프라인 매장을 통해 고객들이 제품을 직접 체험하고 즐길 수 있는 장소를 제공합니다. 이를 통해 오프라인 고객들을 추가적인 고객 base로 확보하는 것을 목표로 합니다.
    셋째, 포트폴리오와 유사한 프로젝트를 통해 투자를 얻습니다. 서비스가 완성도를 갖춰가는 과정에서, 투자를 통해 개발 과정을 가속화하고, 서비스 품질을 향상시킵니다.

    소개

    1. 디저트 시장의 활성화에 관심있으신분 환영합니다!
      합류 후 공유해드릴 예정입니다.
      해당 게시글엔 사업에대한 정확한 내용은 나와있지 않습니다.


      1. 1. 프로젝트 필요성

      2. 이 서비스를 만들고 싶은 이유는 세 가지입니다.
      3. 1) 이 서비스를 기반으로 현금 흐름을 만들고 국내 최대 디저트 뉴미디어를 만드는 것이 궁극적인 목표입니다.
      4. 단순 정보교환을 위한 뉴미디어가 아닌 커뮤니티, O2O서비스와 이커머스~라이브커머스까지 확장을 생각합니다.
      5. 궁극적인 목표에 도달한다면 분야를 디저트에서 음식으로 확장가능성도 충분하다고 봅니다.
      6. 관련하여 단계별 확장계획은 청사진만 그려놨고,
      7. 현재는 눈앞의 작은 시장에 어떻게 침투할지 계속 구체화시키고 있습니다.

      8. 2) 국내 디저트 시장은 현재 꾸준히 성장중입니다.
      9. 하지만 주로 서양 디저트 그 중에서도 아이스크림과 케이크류가 발달하고 있고, 다양한 맛 중에서도 단 맛에 초점이 맞춰지고 있습니다.
      10. 하지만 동양인의 신체구조상 당류가 많은 디저트는 인체에 해롭고 건강을 찾는 사람이 늘어갈수록 디저트 시장은 붕괴될 것입니다.
      11. 따라서, 저는 디저트의 가격 전쟁이 아닌 품질전쟁, 그리고 끊임없는 경쟁을 통한 다양한 디저트 개발을 할 수 있는 문화를 만들고 싶습니다.

      12. 3) 커뮤니티를 먼저 형성하고 싶지만 커뮤니티 특성상 성장하는데 오랜 시간이 걸립니다.
      13. 따라서, 현금의 흐름을 먼저 만든 후 유입된 유저 대상으로 디저트 큐레이팅/리뷰를 제공하며 조금씩 커뮤니티를 형성해나갈 예정입니다.
      14. 또한, 현금의 흐름을 만든 포트폴리오를 통해 투자를 받아 본격적인 커뮤니티 확장에 집중할 수 있을것으로 생각합니다.

      15. 슬프지만 저는 사이드 프로젝트가 아닙니다.ㅋ큐ㅠ
      16. 16년~19년도에 창업을 했고, 19년 말에 경쟁사에 흡수되어 1년간 일하다가 퇴사했습니다.
      17. 퇴사한지 4개월이 됐고, 3개월 휴식 후 창업을 준비하고 있습니다. 
      18. 따라서 저는 초기 기획/경영/운영/영업 등의 기업 전반적인 업무를 담당할 것입니다.
      19. (참고로 투자받은 경험은 없습니다..!)

      1. 2. 출시 플랫폼/타겟 유저 

       - 웹/앱(안드로이드/IOS) 중 어떤것을 출시할건가요?  

      초기엔 아임웹 홈페이지를 통해 포트폴리오를 쌓을 예정입니다.

      (참고자료에 기입된 홈페이지를 수정하여 사용할 예정입니다. 모바일로 확인해주세요.)

      시장검증이 되면 FFF투자 또는 지원사업, 엔젤투자를 받아 개발자를 고용할 생각입니다.


       - 서비스의 유저는 누구인가요?   

      초기 유저는 20대 후반 ~ 30대 초반 자취하는 직장인 여성입니다.

      디저트 자체를 좋아하기도 하지만 '취미로 요리를 해볼까?'라는 고민을 갖고 계신데 시작을 못하고 계신분이 주 타겟입니다.


      1. 3. 이런분들을 원합니다. 

      업무역량도 중요하지만 소통과 인성이 가장 중요하다고 생각합니다.

      또한 사이드 프로젝트라고 책임감없이 대충하실 분은 죄송합니다.

      큰 기대없이, 그러나 최선을 다해서 함께 해보실분의 연락을 기다립니다:)

      UX/UI 디자이너 :

      UX 디자인 역량은 지금 단계에서 크게 중요하지 않습니다.

       UI/상품 상세페이지 디자인을 잘하시는 분이셨으면 좋겠습니다.

      초기 투자 전까지 (창업한다면) 회사의 전반적인 디자인을 맡아주셨으면 좋겠습니다.

      (우대)

      박스디자인까지 가능하시다면 최고오오!!


      기타 구인.1(홈베이킹/홈쿠킹 유튜버 또는 인스타그래머, 카페 사장님, 음식점 사장님 등) :

      * 유튜버 :

      구독자 무관 게시글당 평균 조회수 5천 이상

      또는

      시작한지 3개월 이내 구독자 5,000명 찍으신 분


      * 인스타그래머 :

      팔로워 5000명, 게시글당 평균 좋아요 200이상

      또는

      홈베이킹/홈쿠킹과 무관하지만 인플루언서 마케팅으로 협업을 해보신분


      * 사장님 :

      주방 공간 대여 필수

      (우대) 유튜버/인스타그래머의 조건과 상관없이 유튜브, 인스타그램 운영


      기타 구인.2

      * 작가 :

      감성적인 단기 소설, 동기부여/감동 글귀, 카피라이트 작성(포트폴리오 필요)

      (우대)

      SNS, 브런치, 블로그 등 채널 운영


       4. 기타 내용 

      *

      현재 상황은 BM, 홈페이지 기획 단계이고 사업계획서를 작성중에 있습니다.

      단기 목표는 제가 생각하는 BM이 시장성 있는가, 현금확보에 용이한가를 검증하는 것입니다.

      이에 실패하면 다른 방법으로 디저트 시장을 활성화시킬 방법에 대해 고민해볼 예정입니다.

      목표달성 기한은 3개월로 잡고있습니다.


      *

      오해하시면 안 되는 것은 저희가 직접 베이킹을해서 디저트를 판매하는 것이 아닙니다.

      지금 준비하는 것은 인플루언서 마켓을 활용한 쇼핑몰이고 이후에는 콘텐츠를 제작하는 뉴미디어가 될 것입니다.

      또한 현재 이 프로젝트에서 다루게 될 시장은 매우 작다는 점 미리 말씀드립니다 :)


      *

      현재 강남역과 역삼역 사이에 사용할 수 있는 공용 사무실이 있습니다.

      회의는 대면을 희망하고 그외 제작 업무는 재택근무로 가능합니다.


      *

      참고자료 외에도 2020년 데이터 중 디저트 시장이 성장하고 있다는 부분을 알 수 있는 데이터가 있습니다.

      근데 PDF파일이라 첨부가안 되네요..!

    한줄 소식

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    리더 정보

    신종환

    신종환

    휴대폰 인증완료리더 응답률 : 내역이 없습니다

    프로젝트 기간

    21.01.22 ~21.07.22  (182일)

    프로젝트 분야

    이커머스

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